Maatregel

Pas een dubbelwandige vaatwasser toe in grootkeukens

Een dubbelwandige horecavaatwasser heeft geïsoleerde wanden en verliest daarom minder warmte naar de omgeving. Door deze warmte hoeft het water niet opnieuw opgewarmd te worden en dat bespaart energie.

Advies van de energieadviseur

Indien de vaatwasser aan vervanging toe is en circa 1 uur per dag aan te staat (7 dagen per week, het hele jaar door), dan je deze maatregel te nemen. Het betreft een keuze bij aanschaf van een vaatwasmachine.
In praktijk zijn de nieuwere vaatwassers geïsoleerd uitgevoerd.
Een dubbelwandige vaatwasser kan beter tegen hitte, wat de levensduur van het apparaat ten goede komt

Een enkelwandige horecavaatwasser staat veel warmte af aan zijn omgeving. Een dubbelwandige horecavaatwasser heeft geïsoleerde wanden en verliest daarom minder warmte aan de omgeving. De warmte blijft beter in het vaatwasser en daarom hoeft het water niet opnieuw opgewarmd te worden. Dat bespaart energie.